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Impuestos a los refrescos con azúcar: ¿sirven para que se beban menos?
Impuestos a los refrescos con azúcar: ¿sirven para que se beban menos? Un año después de la implantación de las tasas en Cataluña, el consumo de estas bebidas se ha reducido un 22%etiquetas: impuesto al azúcar, alimentos, bebidas azucaradas, catalunya» noticia original (blogs.alimente.elconfidencial.com)

 

Los consumidores de vino son poco probables a desarrollar demencia, según un estudio médico Un extenso estudio desarrollado a lo largo de 29 años sobre los efectos del alcohol y el cerebro ha revelado que las personas mayores que consumen vino de forma regular son más propensos a vivir a los 85 años sin pérdidas de facultades mentales...

 

El efecto del roce de culo para dejar de comprar
El efecto del roce de culo para dejar de comprar El psicólogo Paco Underhill se hizo un experto en el comportamiento de los consumidores en la década de 1990 tras examinar miles de horas de imágenes de cámaras de seguridad instaladas en tiendas.Uno de los patrones más extraños descubiertos fue el llamado "efecto del roce de culo", a través del cual el consumidor parecía deponer su actitud de comprar si se rozaba...

 

Todos los nombres del azúcar
Todos los nombres del azúcar ¿Es suficiente prescindir de los alimentos etiquetados con "azúcar" como uno de sus ingredientes? Una de las trampas de la industria es buscar nombres...

 

¿Es verdad que tomar café provoca cáncer? En California, el café deberá incluir una advertencia acerca de los riesgos que su consumo puede entrañar para la salud. ¿Se trata de una medida exagerada o realmente debemos preocuparnos?Esta decisión obedece a la sentencia dictaminada por un juez tras la demanda interpuesta en 2010 por una organización sin ánimo de lucro en la que reclamaba a una empresa dedicada a la venta de café el pago de multas de hasta ...

 

Verdades y mentiras sobre los ácidos grasos omega-3 Uno de los ingredientes estrella que forman parte de decenas de alimentos funcionales son los ácidos grasos omega-3. Los encontramos enriqueciendo leches, flanes, mantequillas, productos cárnicos y muchos otros productos. Sin embargo, poca gente conoce en realidad en qué consisten, por qué reciben ese nombre, sus principales fuentes, su papel en el organismo humano y, sobre todo, si es útil y necesario su consumo.etiquetas: acidos grasos, omega-3» noticia original...

 

10 alimentos que se pueden comer “caducados”
10 alimentos que se pueden comer “caducados” Los alimentos pueden tener fecha de caducidad o fecha de consumo preferente. La diferencia es muy clara: si se consumen después de su fecha, los primeros...

 

CBD: el cannabis light / Vice Specials El CBD es el caballo de Troya de la marihuana. Este cannabinoide es el contrapeso de todos los efectos psicoactivos del otro componente del cannabis: el THC. El CBD tiene propiedades ansiolíticas y relajantes, sin ninguno de los efectos psicotrópicos que se asocian a la marihuana. Su implementación podría abrir la puerta a un nuevo paradigma del consumo de marihuana...

 

La crisis del agua que viene: estas son las regiones que tendrán que vivir sin ella
La crisis del agua que viene: estas son las regiones que tendrán que vivir sin ella Se predice que para 2050 tres cuartas partes de la población mundial serán urbanas. En 2050 se estima que el consumo mundial de agua dulce sea al menos un 40% superior que el actual. Según otro estudio, también para estas fechas hemos de esperar 700 millones de refugiados climáticos. Es la crisis del agua. El resultado del cambio climático que se espera. La realidad tangible ya para parte...

 

El chip que permitirá tirar las cañas perfectas espiará tu consumo de cerveza
El chip que permitirá tirar las cañas perfectas espiará tu consumo de cerveza Un algoritmo, Inteligencia Artificial y el aprendizaje automático (Machine Learning) son los tres ingredientes que permitirán tirar la caña perfecta. Esto es lo que persigue la empresa española Geeksme, quien va a presentar próximamente un producto basado en Internet de las Cosas (IoT) a las principales empresas cerveceras del país, como Mahou, San Miguel, Heineken, Grupo Damm o Hijos de Rivera, entre otras.etiquetas: cerveza, tecnología, internet de las cosas...

 

Nichos isotópicos urbanos y nómadas revelan conectividad dietética a lo largo de la ruta de la seda (ENG) Considerando los patrones de consumo de alimentos como expresión de interacción socioeconómica, analizamos restos humanos de isótopos de carbono y nitrógeno para establecer la ingesta dietética y luego modelamos nichos isotópicos para caracterizar la diversidad de la dieta e inferir conectividad entre las comunidades de urbanitas y pastores nómadas.etiquetas...

 

España tiene un problema serio con los antibióticos
España tiene un problema serio con los antibióticos No es retórica. El consumo total de antibióticos en España subió un 35% ente 2000 y 2015. En esos 15 años, se ha pasado de 500 millones de dosis diarias definidas (DDD, la principal forma de medir el consumo de...

 

La triste realidad de la energía solar FOTOVOLTAICA
La triste realidad de la energía solar FOTOVOLTAICA La energía solar es una realidad pero a falta de desarrollo sigue siendo demasiado cara. Vamos a dimensionar cuanto costaria la mas grande del mundo en España.etiquetas: sol, renovables, electricidad, consumo, coche eléctrico» noticia original (www.youtube.com...

 

Mafia, millones y manipulación genética: así es el oscuro imperio del tomate La industria del tomate es igual que la de la gasolina: en ambas existen distintos procedimientos de refinado. Diferentes calidades cuyos criterios de concentración, color, viscosidad y homogeneidad varían muchísimo. Su consumo (tan globalizado como el fútbol) oculta, según la investigación del periodista francés Jean Baptiste Malet, una mano de obra semiesclava, un mercado ultracompetitivo de productos ...

 

Nace la primera asociación en España de afectados por el ácido valpróico, antiepiléptico con riesgo fetal en el embarazo
Nace la primera asociación en España de afectados por el ácido valpróico, antiepiléptico con riesgo fetal en el embarazo Tres familias de Madrid, Cataluña y Baleares han constituido la primera asociación en España de afectados por el ácido valproico, un medicamento para la epilepsia y el trastorno bipolar cuyo uso se ha restringido en embarazadas y mujeres en edad fértil ante el riesgo de malformaciones y trastornos en el neurodesarrollo del bebé. La asociación nace bajo el nombre de Avisav y los impulsores piden que salgan a la luz todos...

 

La trampa de los suplementos de vitaminas Poca gente sabe que el consumo masivo de suplementos de vitaminas se remonta a una campaña que inició un solo hombre, un científico estrella estadounidense que entró en crisis al acercarse su jubilación y trató de buscar una fuente de la eterna juventud que le permitiera vivir hasta los 150 años. En realidad, las píldoras multivitaminas pueden provocar efectos adversos para la salud.etiquetas: vitaminas, suplementos...

 

Canadá aprueba el consumo de arroz dorado, transgénico biofortificado en pro-vitamina A Canadá se convierte en el tercer país, después de Australia y Nueva Zelanda, en aprobar el consumo de arroz dorado, una variedad transgénica alta en betacaroteno. Esto además de evitar problemas futuros por presencia de esta variedad de arroz en alimentos importados, apoya la inocuidad de un cultivo con fines humanitarios que puede combatir la ceguera infantil y millones de muertes anuales por deficiencia crónica de betacaroteno en países de Asia altamente...

 

Radiografía del autoconsumo en España: el coste se ha reducido un 76% y ya se generan ahorros del 34% El primer informe de la industria del autoconsumo eléctrico a pequeña escala revela el comportamiento de compra y toma de decisión del cliente final, el impacto que cada fabricante de equipos tiene en el mercado, diversas estadísticas sobre efecto de la financiación en el autoconsumo solar “doméstico”, ...

 

Coca-Cola quiere que bebamos su refresco para “mejorar la economía”. Hagamos las cuentas
Coca-Cola quiere que bebamos su refresco para “mejorar la economía”. Hagamos las cuentas (...) Si no consumimos Coca-Cola estamos destruyendo la economía española. No es broma, no: en un “artículo” (vamos a dejarlo así) publicado en El Español, la empresa vincula el consumo de su refresco con la generación de empleo: “Tómate una Coca-Cola para mejorar la economía: el 0,48% de los trabajadores del país están relacionados...

 

La sal también sana El ser humano, como otros tantos seres vivos, es dependiente del consumo de sal común para la realización de un gran número de funciones en el organismo (transmitir impulsos nerviosos, relajación muscular, regular los fluidos del cuerpo y cantidad de agua). De esta forma, su déficit acarrearía una serie de dolencias que van desde dolores de cabeza, calambres y diarreas, hasta causar, si ésta carencia persiste, la muerte.etiquetas: sal, salud» noticia original (...

 

Legumbres en conserva, aditivos y mala información
Legumbres en conserva, aditivos y mala información En las últimas semanas se ha formado bastante revuelo en torno a un aditivo llamado EDTA que suele emplearse en las conservas de legumbres. El motivo es la difusión de un artículo en el que se asegura que se trata de un aditivo peligroso y se anima no solo a evitar el consumo de las conservas que lo contengan, sino también a pedir que se abandone su uso. Pero, antes de entrar en pánico, debemos saber que nos encontramos...

 

Confirman los vínculos entre el consumo de carne roja o embutido y el cáncer de mama
Confirman los vínculos entre el consumo de carne roja o embutido y el cáncer de mama Científicos del Centro de Investigación Biomédica en Red de Epidemiología y Salud Pública (CIBERESP) y el Centro Nacional de Epidemiología del Instituto de Salud Carlos III han descubierto que el riesgo de cáncer de mama podría reducirse con un menor consumo de carne roja, especialmente la muy hecha o guisada, o carne curada y procesada. Así se desprende de los resultados publicados en la revista científica 'Maturitas' relativos al proyecto 'MCC-Spain', en el que participan investigadores de...

 

Mindfulness en las empresas o el embudo para seguir tragando
Mindfulness en las empresas o el embudo para seguir tragando (..) Como todo en esta sociedad de consumo en la que vivimos, también la meditación se ha puesto a la venta en el mercado. Y al calor del mindfulness se han acercado coaches, gurús, motivadores, influencers, responsables de...

 

Por qué llamamos (injustamente) a la dopamina la droga del siglo XXI Contaba este reportaje en The New York Times hace ahora un año que en lo que al consumo de drogas se refiere, Estados Unidos estaba viviendo una curiosa paradoja: en medio de la creciente oleada de consumo de opiáceos...

 

Si no digieres correctamente la lactosa, tienes un plan B, el yogur
Si no digieres correctamente la lactosa, tienes un plan B, el yogur No obstante, muchas veces la población evita su consumo por problemas en la digestión de la lactosa. Es un error común y extendido que no debería producirse ya que los beneficios de estos productos para la salud son de difícil reemplazo, puesto que pocos alimentos son tan...

 

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