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Verdades y mentiras sobre los ácidos grasos omega-3

05/04/2018

Uno de los ingredientes estrella que forman parte de decenas de alimentos funcionales son los ácidos grasos omega-3. Los encontramos enriqueciendo leches, flanes, mantequillas, productos cárnicos y muchos otros productos. Sin embargo, poca gente conoce en realidad en qué consisten, por qué reciben ese nombre, sus principales fuentes, su papel en el organismo humano y, sobre todo, si es útil y necesario su consumo.

etiquetas: acidos grasos, omega-3

» noticia original (blogs.alimente.elconfidencial.com)




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